Już na kilka miesięcy przed Świętami Bożego Narodzenia warto mieć z tyłu głowy listę dań i wypieków, które wylądują na stole. Dzięki temu nic Cię nie zaskoczy i unikniesz świątecznej gorączki zakupowej w grudniu. Nie wiesz, jakie ciasto na Boże Narodzenie kupić? Sprawdź nasze zestawienie i wybierz słodkości, które zachwycą Twoją rodzinę!
Jakie ciasto na Boże Narodzenie? Między tradycją a nowoczesnością
Przy okazji świąt często rodzi się dyskusja o tym, czy lepszym rozwiązaniem będą tradycyjne ciasta na Wigilię, czy może spróbować czegoś nowego, co do tej pory nie pojawiało się na stole. Mamy dla Ciebie rozwiązanie tego dylematu!
Przygotowaliśmy bowiem zestawienie 6 ciast bożonarodzeniowych, w którym znajdziesz zarówno wypieki klasyczne, jak i te określane mianem nowoczesnych, a czasem wręcz nietypowych. Co wybierzesz?
1. Makowiec – tradycyjna rolada
Na początek coś dla miłośników znanych smaków. Makowiec na polskich stołach pojawia się zarówno w Boże Narodzenie, jak i na Wielkanoc. Zazwyczaj przygotowywany jest w formie zawijanej rolady (strucli), choć oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by postawić na inny kształt. Ciekawie prezentuje się chociażby makowa gwiazda.
A jeżeli chcesz spróbować czegoś nowego, możesz wybrać unowocześnioną wersją makowca na kruchym cieście lub seromakowiec, a więc połączenie makowca z sernikiem.
2. Ciasto Lion na Wigilię – kajmak i czekolada
Lion to dość łatwe ciasto bez pieczenia, które wyłamuje się ze świątecznych zasad przygotowywania wypieków. Składa się z kilku warstw – pierwszą tworzą herbatniki, drugą kajmak (masa krówkowa), następnie czekolada i krem śmietanowy. Całość warto udekorować orzechami. Jest to bez wątpienia ciekawy wybór dla miłośników bardzo słodkich ciast.
3. Sernik wigilijny – nie możesz o nim zapomnieć
Jeśli stawiasz na tradycję, musisz pamiętać o serniku. Najlepiej klasycznym, choć oczywiście nie zaszkodzi dodać do niego rodzynek lub polewy czekoladowej. Ciekawym dodatkiem mogą być również lukier i posypka z kruszonki.
Do tego dochodzą inne odmiany sernika – krakowski, kaszubski, a także baskijski, który powstaje z różnych rodzajów sera.
4. Bûche de Noël – francuskie ciasto na Boże Narodzenie
Na chwilę odejdźmy od polskich wypieków i udajmy się do… Francji. Bûche de Noël to rolada w kształcie pnia drzewa. Przygotowywana jest z biszkoptu zawiniętego z kremem, na przykład czekoladowym lub maślanym. Udekorowana migdałami, cukrem pudrem lub posypką prezentuje się bardzo ciekawie, dlatego może okazać się nie tylko świątecznym przysmakiem, ale też ozdobą stołu.
5. Piernik na Boże Narodzenie w różnych wariantach
Kolejna klasyczna pozycja, bez której wiele osób nie wyobraża sobie świąt. Tradycyjny piernik na święta zachwyca smakiem i charakterystycznym, przyjemnym zapachem korzennych przypraw – cynamonu, kardamonu, imbiru i goździków.
Podobnie jak sernik, występuje w co najmniej kilku odsłonach – możesz zdecydować się na różne kształty, dodatki, a także na pierniczki w formie ozdób choinkowych. Możliwości jest sporo, dlatego warto eksperymentować. A szczególnie wówczas, gdy zależy Ci na łączeniu tradycji z nowoczesnością.
6. Keks wigilijny – kolorowe, ozdobne ciasto
Jeśli szukasz wyrazistego smaku bakalii, a jednocześnie chcesz przepisu na kolorowe ciasto bożonarodzeniowe, wybierz keks. Pozostawia on mnóstwo swobody podczas tworzenia dekoracji i dodatków, dlatego można kupić go w wielu wersjach.
To Ty decydujesz, czy będzie to keks z lukrem i owocami, żelkami, czy może wiórkami kokosowymi. Jak sama nazwa wskazuje, powstaje w keksówce, dlatego jest to przeważnie niewielkie, podłużne ciasto.
Święta Bożego Narodzenia to okazja, by spróbować różnych przysmaków – zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Zależy Ci na tym, aby na Twoim stole pojawiły się pyszne ciasta, ale nie masz czas ich upiec? Skorzystaj z naszej oferty! W Cukierni – Piekarni Leszek Wiśniewski możesz kupić lub zamówić pyszne wypieki na każdą okazję, również na święta.
Zapraszamy Cię do naszych punktów w Nowym Janowie, w Kobyłce, a także w Warszawie. Oferujemy mnóstwo słodkości – od ciast, po pączki i torty, które też mogą okazać się ciekawym wyborem na Święta Bożego Narodzenia.
Autorem wpisów na blogu Cukierni i Piekarni Leszek Wiśniewski jest pasjonat cukiernictwa i dobrego smaku, który od lat opisuje świat słodkości, dzieląc się wiedzą o tradycyjnych wypiekach, nowoczesnych deserach i kulinarnych inspiracjach. Jego teksty powstają w oparciu o doświadczenie zespołu naszej cukierni, która od ponad 30 lat piecze w Warszawie, Radzyminie i okolicach. Dzięki temu każdy artykuł łączy w sobie fachową wiedzę, praktyczne porady i miłość do rzemieślniczych wypieków.